這晚跟食友們在銅鑼灣吃了第一攤後, 看大家都好像還未飽的樣子, 大夥兒便開始想著繼續去哪裡進行我們的第二攤了. 不過這個時候說要每人再來碗粉麵嗎? 又好像太多了. 去街邊掃小吃嗎? 我們又想坐得舒服點傾下計. 大家正在苦惱著之際, 其中一位食友彈出一句: 最近我在希雲街那邊發現了家有趣的熱狗店, 不如去望望? 大家聽罷好奇之心又響了起來, 便一致讚成走過去試試. 此時路盲的宅女便心想: 希雲街? 到底在哪裡?
花了約15分鐘, 跟著友人由時代廣場穿過希慎, 再經過了聖保祿學校, 便來到人煙稀少的希雲街. 看看周圍, 小小的一條街上滿是特色小店, 有吃PIZZA的, 有吃韓國菜的, 也有不少甜品乳酪店, 再走前一點便會看到老字號的丹麥餅店和最近連SAD神奇洛李維斯都有光顧過的拉麵JO. 這晚來到看見周圍的食店內食客都不算多, 想不到平時人多車多的熱鬧中心銅鑼灣, 原來另一邊藏著個這樣優靜的小天地.
我們晚上8時多來到門口, 看見店內真的一個人都沒有, 走進去有點像包場的樣子, 此時心想: 一個人都無, 會不會是伏? 再好奇望望貼在門口的雜誌報導, 原來這家熱狗店是由曾跟蘇絲黃搵過食的DJ泰山開的, 店子不算很大, 坐位分了2邊, 一邊是長長的BAR枱, 另一邊是適合三五知己的4-6人枱. 整家店的裝修都很有''潮''味, 宅女尤其喜歡牆上的一大片鮮橙色塗鴉, 看得有趣之餘又充滿著年輕一代的敢作精神.
坐了下來, 看看餐牌, 熱狗口味有10款之多, 此外還有ALL DAY BREAKFAST和一些湯, 沙律, 薯條, 雞翼等小吃. 此時食友說: (但我們都半飽, 沒可能自己吃掉一整吃熱狗呢....). 不怕, 原來這裡的熱狗除了有正常SIZE外 (價格由HKD$46到HKD$58不等), 還有份量減半的迷你SIZE, 正好適合我們這些半飽人仕, 或是如果花心一點的人來到也可以一次點2款迷你的便不用要煩惱地作取捨了.
最後我們當然是一人點了一個迷你尺寸的試試了.
我們先走到收銀處買票, 之後番回坐位, 等了約5,6分鐘店員便把食物端上來了. 這個迷你熱狗真的是幾迷你, 大小有點像普通的雞尾包那麼大, 男生應該3啖可以KO了它吧. 但看看內裡配料多得滿瀉出來, 又沒怎樣偷工減料呢.
我們分別選了蝦蝦, 日式芥辣, 秘製磨菇和特色經典4款.
因為都幾細個, 我們一行四人當然沒可能一人分4份來吃了. 最後每人都試了其中2款. 先來宅女選的
日式芥辣 (迷你: HKD$29)
普通熱狗吃得多, 用日式芥辣來做醬汁真的感覺很新鮮. 內裡的腸當然沒有正常份量那種那麼長了, 中間再加了上自製的泡椰菜, 上面洒了些脆米和紫菜紫, 最特別的當然是那上青綠的, 淋得滿滿的芥辣醬了! 顏色馬上鮮明得多. 吃一口, 麵包飽滿較多空氣感, 外皮烘得帶點微脆, 不過感覺可以烘得再脆身一點; 中間的香腸腸衣都幾脆, 內裡的腸又未算好JUICY但都OK的, 幸好有些脆米增加口感層次, 而最特別的芥辣醬入口先是帶點刺鼻感, 繼而便能嘗到些少甜味, 以芥辣醬來說不算很強勁, 跟麵包一起吃都幾對味, 頗溫和的. 整體新鮮感是夠, 味道又不算差的, 當然如果你對熱狗是有要求的就不要選這款, 但貪新鮮的話可以一試.
特色經典 (迷你: HKD$23)
.面對那麼多款新穎的款式但又不敢試, 不如吃回個最穩陣的經典款式吧. 話明是經典, 當然這款內裡的配料比較簡單了, 除了有香腸之外, 還有自家醃的酸青瓜, 紅洋蔥和蕃茄. 醬汁當然是最傳統的茄汁跟芥末了. 但這裡就算吃經典的還是不安於室, 索性再加上一個自家製的奇樂醬 (Wonder Sauce), 實行經典得來都要與眾不同. 入口飽仍是微暖和帶點脆, 香腸未算十分JUICY那種但咬落不乾仍是啖啖肉. 酸青瓜不算很多但吃起來爽脆惹味, 而這裡的自製奇樂醬, 味道有點像千島醬但又沒那麼酸, 帶點甜味, 令整個口感更為豐富. 不過個人覺得現在3種醬汁加起來有點太多, 如果每樣份量可以下少一點會比較好, 吃起來不會滿口都是醬.
另外2款宅女雖然沒有正式吃到但也沾了個醬來試.
秘製蘑菇 (迷你: HKD$26)
其中印象比較深刻的是這款秘製磨菇, 配料堆得非常滿, 內裡除了有蘑菇之外還有木耳, 焦糖洋蔥, 車打芝士和大量的自製奇樂醬. 看到友人吃時芝士拉得帶絲的, 還有爽脆的洋蔥和木耳, 真的非常吸引, 沾了件蘑菇吃, 入口柔軟之餘跟那個惹味豐厚的奇樂醬又幾對味, 宅女決定下次要自己點一個大份的來吃!!
除了熱狗我們還點了個小吃試試
香脆雞翼 (HKD$35/5隻)
這裡的雞翼有多達8種醬汁可以任選, 除了比較基本的蜜糖芥末醬和照燒醬, 更有新奇的韓金醬, 黑陳醋醬和奇樂醬等等. 平時黑醋用來配西餐或麵包多, 用來配雞翼聽起來又幾新鮮大家便一致決定點黑醋來試. 只見店員端上來的雞翼炸得香脆, 上面淋了十分濃稠的黑醋醬汁. 醬汁份量不算好多, 吃起來味道頗濃的也帶著點點黑醋香, 甜味比酸味比例居多, 但跟底下香口的雞翼配起來都幾對味的, 而且雞肉嫩滑. 整體也算不錯.
店員也跟我們說現在上他們的FACEBOOK, LIKE一LIKE便有個
免費薯條送. 我們4人全部都馬上掏出手機又來LIKE了.
每份薯條的份量不算好多, 不過是送的我們當然沒意見了. 每份薯條也會配上自製的奇樂醬一小盤. 當然如果閣下仍是希望傳統一點沾茄汁吃, 這裡也是有自助茄汁的. 先不沾醬單吃薯條, 入口仍有微熱的感覺, 但又未算好脆口, 有部份顯得軟弱無力的, 水準自覺比M記更遜一點. 不過配上奇樂醬口感會豐厚些, 但個人不太喜歡這種薯條.
我們另外再點了些飲品, 埋單每人HKD$5X左右, 終於可以填飽肚子了.
整體感覺以熱狗店來說無論是口味款式或裝潢都是幾新鮮的, 但基本如麵包或香腸味道只屬一般, 沒什麼驚喜, 有待改善. 價格來說偏貴了一點點, 但喜歡試新奇口味的朋友可以一試.
店員雖然只有1,2位, 但都幾有禮貌又親切, 而且看得出都幾有心的.
以現時周圍都是連鎖店的天下, 還有這種可以那麼花心思的小店巳經買少見少了, 與其出街食花錢幫襯連鎖食店, 不如行多兩步支持下這些小店吧.
Wonderdog
地址 : 銅鑼灣希雲街12號地下
電話 : 2886 8052
營業時間
： 星期一至日:11:00-22:00
心情小曲
想起來現在商場內全都是一式一樣的商鋪和食店, 想找家特色一點的食店都難, 而老字號的小店又一家一家的結業, 看到這個情罄有時真的感到欲哭無淚.
送上一首自己很喜歡的舊歌給大家, 希望日後可以發掘更多特別一點的小店.
GARBAGE - SPECIAL
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